看下您买的饲料是否含有下列物质，有的话您就买对了！

　　促生长剂主要作用是刺激虾类蜕壳生长，提高饲料利用率以及改善虾类健康。现将虾类的几种促生长剂介绍如下。

 

　　（1）二甲酸钾

 

　　二甲酸钾是欧盟批准的第一个非抗生素类促生长型饲料添加剂，是通过甲酸钾与甲酸分子间氢键结合的一种混合物；

 

　　二甲酸钾能以完整形式通过饲喂动物的胃，到达动物呈弱碱性的肠道环境中，自动分解为甲酸和甲酸盐，表现出很强的抑菌及杀菌效果，使动物肠道呈现“无菌”状态，显现促生长作用。

 

　　何夙旭等（2006）认为，南美白对虾饲料中添加0.8%二甲酸钾，能显著提高对虾的质量日增加率和存活率，改善虾的生长，降低饲料系数。

 

　　（2）小肽

 

　　蛋白质在消化道的降解产物大部分是小肽（主要是二肽和三肽），它们能以完整形式被吸收进入循环系统而被组织利用。

 

　　研究表明，水产动物可完整吸收利用饵料中的小肽类成分，添加小肽后的水产饲料可明显促进摄食及生长。

 

　　一定量的小肽能使南美白对虾蛋白酶和淀粉酶活力显著增加，说明小肽制品能促进南美白对虾对蛋白质和淀粉的消化、吸收，提高蛋白质利用率；

 

　　对淀粉消化能力的提高，可促进淀粉吸收后作为能量储存，减少蛋白质作为能源物质的降解。

 

　　（3）酶制剂

 

　　酶制剂可以促进饲料中营养成分的分解和吸收，提高其利用率，多由微生物发酵或从植物中提取，按所含酶类可分为单一酶和复合酶。

 

　　酶（enzyme）是一类由活细胞（这些活细胞可以是细菌也可以是真菌，比如我们常用的芽孢杆菌，乳酸菌以及酵母菌都可以产生酶）产生的，对其特异 底物（这个底物在水产养殖中针对的就是我们平时投喂的饵料）具有高效催化作用的蛋白质或RNA。不改变反应的平衡，只是通过降低活化能来加快反应的速度。

 

　　酶是一类具有高效率、高度专一性、活性可调节的 生物催化剂。

 

　　酶是活细胞产生的具有特殊催化能力的蛋白质，它广泛存在于生物体内所有的细胞组织中，体内代谢的生化反应绝大多数是在酶的催化下进行的。

 

　　酶在生物界普遍存在，尤其是细菌、真菌等是各种酶制剂的来源。

 

　　将生物体内产生的酶经过加工后制成的产品，就是酶制剂。

 

　　酶具有两种特性，一是专一性，某一种酶只能催化一类特定底物的反应；

 

　　二是高效催化性，少量的酶可以催化大量反应物发生转变。

 

　　酶制剂作为一种饲料添加剂，添加的目的就是促进饲料中营养成分的分解和吸收，提高其利用率。

 

　　目前所用的酶多由微生物发酵或从植物中提取。根据微生物酶的来源可以分为三大类：霉菌酶、细菌酶、酵母酶。

 

　　麦芽、麸皮、大豆等植物中可以提取淀粉酶；菠萝、木瓜等植物中可以提取蛋白酶。

 

　　常用的饲料酶制剂有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶、几丁质酶、植酸酶。

 

　　蛋白酶主要包括胃蛋白酶、胰蛋白酶等；蛋白酶又有碱性、酸性、中性之分；

 

　　其主要作用是水解饲料蛋白质为氨基酸，并由动物体重新组合合成自身体内的蛋白质。

 

　　淀粉酶主要作用是将淀粉水解为双糖、寡糖和糊精等。脂肪酶主要为胰脂酶和磷脂酶，主要作用是水解脂肪分子中甘油酯键。

 

　　复合酶制剂由一种或几种单一酶制剂为主体，加上其他酶制剂混合而成；或由一种或几种微生物发酵获得。

 

　　由于酶具有专一性和特异性，因此饲料中使用单一酶制剂的效果不如复合酶制剂。

 

　　复合酶制剂可以同时降解多种需要降解的底物（多种抗营养因子和多种营养成分），可大限度地提高饲料中能量、蛋白质、纤维素等营养物质的利用率。

 

　　选用饲料用酶应与饲料类型、对虾种类及其消化生理特点相适应。

 

　　使用酶制剂应注意其保质期，单纯的酶制剂保存期不超过6个月，做成预混料或饲料则不超过3个月。

 

　　使用酶制剂方便的方法是将酶添加剂加入预混料中，再将其与原材料混合制粒。

 

　　简单来说就是酶可以加速饵料中蛋白质分解成小肽以及氨基酸更容易被鱼虾蟹吸收，降低肝肠道负担。

 

　　我们平时投喂饵料大部分还没被吃完就沉底浪费了，并且污染水质，增加水体氮含量，最终导致氨氮超标，氨氮超标又会对鱼虾蟹照成刺激最终产生病害，这是一系列连锁反应。

 

　　因此我们通过使用蛋白酶，植酸酶等酶制剂来拌料，这样鱼虾蟹在吃料过程中，这些酶制剂也进入体内参与到饵料的中蛋白质的分解，促进吸收，减少鱼虾蟹肠道负担，这样即达到了我们买的那么贵的饵料不会被浪费，沉到底部污染水质，同时我们喂养的鱼虾蟹能更好的吸收长的更快，最终实现提前丰收！